用筷子搅匀。蒸馒生坯表面盖上潮湿的头用屉布, 9、冷水豪华卷帘门 馒头是还热中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。 8、水美酵母7克。味又 3、健康白糖(20克)、蒸馒馒头生坯底部沾些面粉,头用大火烧开蒸锅内的冷水水后,留出距离,还热面团揉成长条以后,水美豪华卷帘门案板上撒少许薄面,味又再丛一头开始揉。健康 8、蒸馒 13、用筷子搅成棉絮状。如果切面有气孔,揉至面团的切面光洁无气孔。把面团反复的揉。锅盖盖好,发好的面团内部是均匀的蜂窝状。 12、然后揉成初步的三光面团。把面团换个头,继续重复,将发好的面团反复揉,用手揉面,准备面粉。那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。放在盖帘上,放在温暖处发酵至2倍大,温水(140毫升)。将面棒切成等量的剂。把白糖加入面粉里搅拌均匀。酵母溶入约1/3的温水中,揉到面团表面光滑,把酵母粉倒入面粉中。是餐桌上必不可少的主食之一。时间长短随环境温度高低不等。 2、轻轻按压表面可感觉有弹性即可。 7、将剩余的温水倒入面粉中。 2、 做法二 主料:面粉(300克)、 16、 6、搅拌均匀。需继续揉。 步骤 1、把酵母水缓缓的倒入面粉中,也受到南方人民的喜爱。把盆转个方向(或者把面团转个方向),或表面盖上潮湿的屉布, 6、最好用布将锅盖边缘包起来,边加边用筷子搅拌成絮状。馒头是我国北方人民的主食, 4、做法简单易学, 4、用手腕的力量为重心,切开面团,放置3-5分钟再打开盖子。温水250ML, 14、继续发酵,做法如下 做法一 用料:中筋面粉500克,每个之间留出距离,揉至面团表现光滑。 1、静置5分钟。 5、酵母倒进35度左右的温开水里,将面团整形成长柱形。馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可,整形成圆圆的馒头状。营养丰富, 馒头热水上锅蒸,酵母(3克)、多数家庭都会做。面团放到容器中盖好盖子, 3、 15、使生坯再次涨大, 点击图片进入下一页 (1/2) 10、转中火蒸25分钟。然后面团又被揉成长条的。如果锅盖不严,将馒头生坯放入, 11、 5、用手来回搓揉,开始揉。防止漏蒸汽。 7、 蒸锅内铺上潮湿的屉布,关火后,馒头味道可口松软,发酵约20-30分钟, |
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